В столице завершился XVI Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество» 21.01.2022
В мероприятии по традиции приняли участие школьники, студенты, представители средних профессиональных учреждений, ВУЗов и образовательных комплексов
В состав жюри вошли специалисты НИИ Хлебопекарной промышленности, кулинарных ассоциаций, известные шеф-повара и специалисты-кондитеры, представители СМИ.
Конкурсанты должны были представить на суд жюри свои шедевры и поделиться знаниями об истории праздника, блюдах рождественского стола и их приготовлении.
Мероприятие состоялось при поддержке Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы, ФГБОУ ВО «Московского государственного института пищевых производств», Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС».
Итак, барабанная дробь!
По итогам общего зачета в командных соревнованиях школ, Московский образовательный комплекс ЗАПАД - 1 место!
- Командные соревнования школ в номинации: Сервис - «Оформление Рождественского стола», 1 место;
- Командные соревнования школ в номинации: «Тесто», 1 место;
- Командные соревнования школ в номинации «Видео», 3 место.
Мы поздравляем с блестящим выступлением наших победителей: Екатерину С., Дарью А., Майю Г., Каролину Г. и их наставника, мастера производственного обучения Девятко Марину Борисовну.
В командных соревнованиях колледжей в номинации «Мясо», под руководством специалиста по развитию чемпионатного движения Тепловой Ольги Валерьевны, Кочнев Артем, группа 4ПКД2 и Глазков Олег, группа 4ПКД1 заняли 2 место.
В командных соревнованиях колледжей в номинации «Тесто» под руководством мастера производственного обучения Никоновой Ирины Вячеславовны, Безобразова Ангелина, 21ПКД1 и Кайсинов Владислав, 3ПК1 заняли 2 место.
Мы от души поздравляем наших победителей и призеров, а также благодарим всех наших студентов и команду образовательной площадки «Рестораторы и отельеры», кто оказал помощь в подготовке команды #МОКЗАПАД.
Подробности о мероприятии можно узнать на Официальном сайте Мэра Москвы.